Африканский клариус, филе порционное

Кусочки самого вкусного филе из середины спинки рыбы. Отлично подходит для ресторанов, кейтеринга и кафе. Требует минимальных усилий при приготовлении, абсолютно диетический продукт. Может быть приготовлено на пару, обжарено без добавления муки. Прекрасно сочетается с соусом терияки.

Наша рыба содержит практически полный набор жизненно важных микроэлементов, таких как кальций, калий, натрий, фосфор, селен, марганец, железо, йод и хром. В мясе африканского клария представлен целый комплекс витаминов: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, E, PP. Мясо также богато аминокислотами, а именно: триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, цистин. Белка содержится 27%, это больше, чем в стерляди (17%). Выращена без применения антибиотиков и гормонов роста, экологически чистый продукт, не содержит ГМО.

Упаковка: Вакуумная упаковка 0,5 -1 кг шоковой заморозки. Порционные кусочки весом 70-90 грамм.